Ingrédients
- Cocktail de mer 700 grammes
- Oignon 1 pièce
- Poivron 1 pièce
- Persil, bouquet d'aneth
- Jus de citron 1 c. une cuillère
- Huile d'olive 2 c. cuillères
- Pincée de sel
- Poivre noir moulu à la pincée
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faites bouillir les fruits de mer dans n'importe quel récipient pendant 2-3 minutes, mais ne salez pas l'eau.
Étape 2Épluchez l'oignon et coupez-le en fines rondelles. Lavez le poivron, coupez et enlevez la racine et les graines. Ensuite, couper en fines lanières.
Étape 3 Dans un saladier profond, combinez le cocktail de la mer, l’oignon, le poivron et les herbes. Tout mélanger.
Étape 4 Ajouter les verts hachés.
Étape 5 Dans un récipient séparé, mélanger l'huile d'olive avec le jus d'un demi-citron pressé, le sel et le poivre noir moulu. Versez la salade avec ce mélange, salez au goût et mélangez.
Bon appétit!
