Ingrédients
- Foie de boeuf 500 grammes
- 2 carottes
- Oignon 2 morceaux
- 3-4 concombres marinés
- Mayonnaise 200 grammes
- Huile végétale 2 c. cuillères
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faire bouillir le foie de boeuf jusqu'à ce qu'il soit tendre. Cool et râper.
Étape 2 Couper les concombres en petits cubes.
Étape 3 Hacher finement l'oignon.
Étape 4 Râpez les carottes.
Étape 5 Faites frire les oignons, les carottes dans une casserole dans l'huile végétale. Cool.
Étape 6 Mélangez le foie, les oignons avec les carottes, les concombres. Assaisonner avec de la mayonnaise et mélanger.
Bon appétit!
