Ingrédients
- Haricots en conserve 1 boîte
- Salade oignon 1 pièce
- Bouquet de persil
- Huile végétale 2 c. cuillères
- Vinaigre 6% 2 c. cuillères
- Sel, poivre au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
Étape 2 Hachez finement le persil.
Étape 3 Mettez l'oignon et le persil dans un saladier. Versez l'huile végétale, le vinaigre, le sel et le poivre.
Étape 4 Remuez et écrasez bien l'oignon avec une fourchette pour qu'il commence à égoutter un peu le jus.
Étape 5 Ouvrez un pot de haricots en conserve et ajoutez-les au saladier, salez, poivrez et mélangez délicatement. Mettez la salade au réfrigérateur pendant environ une heure.
Bon appétit!
