Ingrédients
- 400 grammes de poulet
- 4 oeufs
- Fromage 200 grammes
- Tomates 2 pièces
- Concombres frais 2 pièces
- Oignon 1 pièce
- Olives 5-6 pièces
- Mayonnaise 300 grammes
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. Couper en petits morceaux.
Étape 2 Faire bouillir les œufs dans une coquille raide et pelée et les râper sur une râpe grossière.
Étape 3 Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Étape 4 Pickles d'oignons hachés. Pour la marinade: prenez un demi-verre d'eau, 1 cuillère à café de sucre, 2 cuillerées à thé de vinaigre à 9% et mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez l'oignon pendant 15-20 minutes.
Étape 5 Maintenant, vous devez prendre un plat dans lequel la salade sera préparée. Mettez la viande de poulet en forme de croissant, graissez-la de mayonnaise.
Étape 6 Étendez une couche d'oignon mariné sur le dessus de la viande. Cependant, cela doit être fait de manière à ce que la couche soit beaucoup plus épaisse jusqu'au bord du rayon extérieur. Graisser un peu d'oignon avec de la mayonnaise.
Étape 7 Ensuite, déposez une couche d'œufs râpés, légèrement graissés avec de la mayonnaise.
Étape 8 Mettez le fromage à pâte dure dans la couche suivante, mais du bord même, il ne doit pas être graissé avec de la mayonnaise. Il servira de pulpe sur une peau de melon d'eau.
Étape 9 Râpez un concombre frais, salez et mélangez. Hacher finement les tomates en enlevant le liquide du milieu. Placez les tomates sur le fromage à pâte dure. Ce sera la chair de notre melon d'eau.
Étape 10 Mettez les concombres sur la salade, après en avoir pressé le jus. Ils vont agir comme des pelures vertes.
Étape 11 Les olives en tranches peuvent servir de graines de melon d'eau. Ils ne sont utilisés que pour la décoration.
Bon appétit!
