Ingrédients
- 3-4 carottes
- Sucre 1 tasse
- Farine 1 tasse
- Œuf de poulet 3 pièces
- Orange 1 pièce
- Soda 3 pincées
- Raisins secs 50 grammes
- Crème sure ou lait concentré 2-3 c. cuillères
Méthode de cuisson:
Étape 1 Râpez les carottes, coupez l'orange et épluchez-la en petits morceaux. Mélanger les ingrédients dans un bol.
Étape 2 Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez un verre de farine et un soda. Pétrir bien la pâte. Mélangez ensuite la pâte à l'orange et aux carottes. Ajouter les raisins secs trempés dans de l'eau bouillante.
Étape 3 Ensuite, versez la pâte dans le moule et faites cuire au four à 160 degrés pendant environ 30 minutes. Lorsque le gâteau est prêt, retirez-le du moule et laissez-le refroidir.
Étape 4 Faire une crème. Pour ce faire, battez avec un mélangeur la crème sure ou le lait concentré avec une cuillerée de sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 5 Enduire le gâteau et décorer avec des baies.
Bon appétit!
