Ingrédients
- Viande hachée (porc, boeuf) 500 grammes
- Riz 100 grammes
- Œuf de poule 1 pièce
- Chou frais 300 grammes
- Carotte 1 pièce
- Oignon 2 morceaux
- Pâte de tomates 100-150 grammes
- Sel, poivre noir au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faire bouillir le riz jusqu'à la moitié cuite. Râpez les carottes, hachez finement le chou et les oignons.
Étape 2 Mélanger tous les légumes et le riz dans un bol, en ajoutant la viande hachée et l'oeuf. Sel, poivre
Étape 3 Former des rouleaux de chou sous forme de grosses boulettes de viande et les mettre dans un plat allant au four.
Étape 4 Mélangez la pâte de tomate avec la crème sure, ajoutez les épices, le sel. Bien mélanger et verser la sauce farcie au chou.
Étape 5 Préchauffez le four à 180 degrés. Cuire le plat pendant 30 à 40 minutes.
Étape 6 Saupoudrer les rouleaux de chou préparés avec des herbes hachées.
Bon appétit!
