Ingrédients
- Farine de blé 100 grammes
- Lait 100 ml.
- Œuf de poulet 2 pièces
- Huile de canola ou toute huile végétale 2 c. cuillères
- Poudre à pâte 1 cuillère à café
- Sel 0,5 c. À thé
- Poivre noir moulu au goût
- Maïs 2 tasses
- Bouquet de basilic
Méthode de cuisson:
Étape 1 Battre au fouet le lait, les œufs, 1 cuillère à soupe de beurre, la farine avec la levure chimique, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à consistance lisse.
Étape 2Ajouter le maïs et le basilic.
Étape 3 Mettez la masse obtenue dans une poêle et faites-la frire de chaque côté sous forme de pancakes épais. 10 gâteaux devraient sortir.
Étape 4 Pliez la tourte “les unes sur les autres” et servez.
Bon appétit!
