Ingrédients
- Bâtonnets de crabe 200 grammes
- Fromage 100 grammes
- Œuf de poulet 2 pièces
- Ail 1 gousse
- Mayonnaise 100 grammes
Méthode de cuisson:
Étape 1 Faire cuire les œufs dans une pente raide, les peler et les râper sur une râpe moyenne.
Étape 2 Râper les bâtonnets de crabe sur une râpe fine (un bâtonnet peut être laissé pour la décoration). Il est préférable de frotter les bâtons congelés.
Étape 3Râpez le fromage.
Étape 4 Mettez le fromage, les œufs et les demi-bâtonnets de crabe dans un saladier.
Étape 5 Ajouter 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise et une gousse d’ail pressée dans un presse-agrumes. Incorporer dans une masse homogène.
Étape 6 Former des boules à partir de la masse résultante. Rouler dans les morceaux de crabe restants.
Bon appétit!
