Ingrédients
- Bananes 2 pièces
- Jus de citron 2 c. cuillères
- Zeste de citron 1 cuillère à café
- Beurre 250 grammes
- Rhum 2 c. cuillères
- Sucre 150 grammes
- 4 oeufs
- Farine 350 grammes
- Poudre à pâte 2 c. À thé
- Chocolat noir 100 grammes
Méthode de cuisson:
Étape 1 Mélanger la farine avec la levure chimique et le zeste de citron.
Étape 2 Écraser les bananes à la fourchette, ajouter le jus de citron et le rhum, mélanger.
Étape 3 Battre le beurre et le sucre.
Étape 4Introduisez un œuf, après chaque battement.
Étape 5 Ajouter la farine et battre pour obtenir une masse homogène.
Étape 6 Introduire doucement la masse de banane et bien mélanger.
Étape 7 Graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile ou la recouvrir de papier sulfurisé. Mettez la pâte dessus et aplatissez.
Étape 8 Envoyer au four, chauffé à 200 degrés, pendant 30 minutes jusqu'à coloration dorée.
Étape 9Faites fondre le chocolat et versez dessus le gâteau refroidi en faisant un filet.
Étape 10 Couper la tarte en losanges et saupoudrer de sucre glace.
Bon appétit!
