Ingrédients
- Huile végétale 1 c. une cuillère
- Pâtes (nids) 450 grammes
- Oignon 1 pièce
- Carotte 1 pièce
- Viande hachée 500 grammes
- Fromage à pâte dure 300 grammes
- Sel, poivre noir au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Versez l'huile végétale dans un plat préchauffé et ajoutez la viande hachée. Frire à feu moyen. Sel, poivre
Étape 2 Épluchez et hachez finement l'oignon. Épluchez et râpez les carottes. Ajoutez ensuite à la viande hachée, mélangez. Frire pendant 10 minutes.
Étape 3 Faites chauffer une petite casserole d'eau, salez. Abaissez doucement les nids de pâtes dans une cuillère à soupe dans de l'eau bouillante et maintenez pendant 1-1,5 minute, puis mettez sur une plaque à pâtisserie.
Étape 4 Remplissez chaque nid avec de la viande préparée. Versez un peu d'eau environ au milieu des pâtes et mettez le moule dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 30 minutes.
Étape 5 5 minutes avant la fin de la cuisson, prenez une plaque à pâtisserie et saupoudrez de fromage râpé.
Bon appétit!
