ingrediënten:
- Kippenlever 500 gram
- Snijbonen 400 gram
- Kerstomaatjes 13-15 stuks
- Harde kaas 100 gram
- Citroen 1 stuk
- Bos van sla
- Groenen peterselie bos
Kookmethode:
Stap 1 Spoel de kippenlever, droog en snijd in kleine stukjes. Bak in een pan, zout en peper. Ontdooi de sperziebonen, laat sudderen in een pan en bak ze licht aan. Rasp de kaas op een grove rasp.
Stap 2 Was de tomaten, snijd ze in 4 delen. Bereid peterseliebladeren voor.
Stap 3 Meng voorbereide ingrediënten. Giet alles goed over met vers geperst citroensap (een halve citroen).
Stap 4 Voeg kaas geraspt op een grove rasp toe.
Stap 5 Leg de salade in voorbereide slakommen op slabladeren.
Eet smakelijk!
