ingrediënten:
- Kipfilet 100 gram
- Selderij stengel 1 stuk
- IJsbergsalade 50 gram
- Druiven groen 50 gram
- Handvol pecannoten (of walnoten)
- Natuurlijke yoghurt 35 gram
- Zout, gemalen zwarte peper naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Kook de kipfilet in zacht water tot ze zacht zijn en snijd ze in kleine stukjes.
Stap 2 Spoel de stengels bleekselderij en hak fijn.
Stap 3 IJsbergsalade wordt ook fijngehakt.
Stap 4Doe selderij en ijsberg in een bord, voeg druiven en gehakte filet, zout en breng op smaak met yoghurt. Voeg desgewenst gemalen zwarte peper toe.
Stap 5 Bestrooi de salade met pecannoten of walnoten.
Stap 6 En meng alles zorgvuldig.
Eet smakelijk!
