ingrediënten:
- Knolselderij 1 stuk
- Appel 1 stuk
- Verse komkommers 2 stuks
- Paprika (rood) 1 stuk
- Rode ui (salade) 1 stuk
- Dille en peterselie bos
- Voor het tanken:
- Olijfolie 3-4 eetl. lepels
- Zout naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Selderij en uien schil. Snijd de bleekselderij in dunne reepjes en bestrooi met citroensap.
Stap 2 Schil de appel en verwijder de kern. Snijd in dunne reepjes en bestrooi met citroensap.
Stap 3 Ui sneed een kwart in ringen.
Stap 4Komkommers worden ook in dunne reepjes gesneden.
Stap 5 Was paprika's, verwijder de stengel en zaden. Snijd in reepjes.
Stap 6 Was peterselie en dille, droog en hak fijn.
Stap 7Meng alles voorzichtig, zout en doe in een slakom, giet olie.
Eet smakelijk!
