ingrediënten:
- Inktvis geschild 500 gram
- Harde kaas 350 gram
- Ui 1 stuk
- Kippenei 2 stuks
- Mayonaise 250 gram
- Groen bos
Kookmethode:
Stap 1 Schil en snijd de ui in halve ringen. Bak in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
Stap 2 Kook inktvis in zout water, kook 3 minuten na het koken. Koel en snijd in reepjes.
Stap 3 Rasp de kaas op een grove rasp.
Stap 4 Kook de eieren in een steile, gepelde schaal.
Stap 5 Rasp de eieren op een grove rasp.
Stap 6 Meng gehakte inktvis, gekoelde ui, eieren en kaas. Breng op smaak met mayonaise, meng.
Eet smakelijk!
