ingrediënten:
- Gepelde Garnalen 200 gram
- Kaas 200 gram
- Ingeblikte ananas 1 blik
- Kippenei 3 stuks
- Citroen 1 stuk
- Rode kaviaar 50 gram
Kookmethode:
Stap 1 Om de salade te bereiden: kook de eieren, laat afkoelen, scheid de eiwitten van de dooiers en rasp de eiwitten en dooiers apart. Open een pot ananas en giet de vloeistof af en snijd in kleine blokjes. Kook de garnalen in kokend gezouten water (na 1-2 minuten koken). Rasp de kaas.
Stap 2 Leg de salade in lagen in de tappertoren: 1e laag - eiwit op een fijne rasp, maak een net van mayonaise.
Stap 3 Van garnalen kies zelfs, geschikt voor harten, opzij gezet. Snijd de rest in kleine stukjes.
Stap 4 Leg de volgende laag op het eiwit, garnalen. Maak er een net van mayonaise bovenop.
Stap 5 De volgende laag is om gehakte ananas op de garnalen te leggen, een net van mayonaise te maken.
.
Stap 6 Leg de eierdooier op de ananas.
Stap 7 Meng kaas geraspt op een fijne rasp met mayonaise en vul het formulier tot de rand.
Stap 8 Draai vervolgens de vormen op het schaaltje en verwijder ze.
Stap 9 Maak van de opzij gezette garnalen een hart en vul het met rode kaviaar. Eieren kunnen in een cirkel worden gelegd.
Eet smakelijk!
