ingrediënten:
- Zuring bos
- Dille bos
- Snijbietbalk
- Zout, peper naar smaak
- Olijfolie naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Doe alle greens in een grote kom met koud water, spoel grondig onder stromend water, spoel en plaats op een zeef om het glas water te geven.
Stap 2 Hak alle greens, inclusief zuring, niet te fijn.
Stap 3 Gesneden zuring, dille en snijbiet in een diepe slakom, voeg een snufje zout en peper toe, breng op smaak met olijfolie. Serveer het alleen vers bereid.
Eet smakelijk!
