ingrediënten:
- Rookworst 200 gram
- Verse komkommers 2 stuks
- Witte kool 300 gram
- Mayonaise 3 el. lepels
- Zout, zwarte peper naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Snijd de worst in reepjes.
Stap 2 Spoel de komkommers grondig en snijd ze in reepjes. Hoe dunner het rietje, hoe zachter en smakelijker de salade.
Stap 3 Snijd de kool in vier delen, verwijder de steel. Snijd twee kwartjes in dunne reepjes.
Stap 4 Doe de kool in een slakom, licht zout, peper, pureer met je handen zodat het sap eruit springt.
Stap 5 Voeg vervolgens worst toe aan de kool, komkommers.
Stap 6 Breng de salade op smaak met mayonaise en indien nodig zout en peper naar smaak.
Eet smakelijk!
