ingrediënten:
- Witte kool 300 gram
- Groene Erwten 2-3 el. lepels
- Citroen 2 kop
- Dille maakt een paar twijgen groen
- Olijfolie 2-3 el. lepels
- Zout, suiker naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Hak de kool fijn, zout. Pureer het met je handen zodat de kool een bal wordt en sap begint. Voeg een beetje suiker toe voor een vleugje smaak.
Stap 2 Breng over op een bord en voeg een beetje citroensap toe, meng.
Stap 3Hak de dille fijn, voeg toe aan de kool en meng.
Stap 4 Voeg vervolgens groene erwten toe.
Stap 5 Ui in halve ringen gesneden.
Stap 6 Meng alle ingrediënten en breng de salade op smaak met olijfolie.
Eet smakelijk!
