ingrediënten:
- Peren 2-3 stuks
- Eieren 3 stuks
- Suiker 150 gram
- Zure room 200 gram
- Bloem 200 gram
- Bakpoeder 1 el. een lepel
- Vanillestok 1 stuk
Kookmethode:
Stap 1Klop de eieren met zure room en suiker.
Stap 2 Voeg bloem, bakpoeder en vanillezaadjes toe uit de gesneden vanillestokje. Klop goed met een mixer.
Stap 3 Vet de vorm in met olie. Leg de helft van het deeg. Schil de peren en snijd ze in dunne plakjes. Leg het deeg op. Giet vervolgens de tweede helft van het deeg. Bak ongeveer 30 minuten op 180 graden.
Eet smakelijk!
