Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

0
3

ingrediënten:

  • Voor de test:
  • Gist 50 gram
  • Tarwebloem 600-800 gram
  • Melk 500 ml.
  • Boter 200 gram
  • 4 eieren
  • Suiker 100 gram
  • Plantaardige olie 2 el. lepels
  • Zout 1 theelepel
  • Voor het vullen:
  • Aardappel 4-5 stuks
  • Kippenvlees 300 gram
  • Uien 3 stuks
  • Kaas 150 gram
  • Zout, peper naar smaak

Kookmethode:

Stap 1 Eerst moet je het deeg leggen. Verdun de gist in warme melk (een half glas), voeg 1 el toe. een lepel suiker, 2 el. eetlepels bloem. Meng alles tot een glad mengsel en leg het op een warme plaats.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 2 Klop de eieren in een aparte grote kom, voeg 1 theelepel zout toe.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 3 Giet in 500 ml. melk.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 4 Smelt een pakje boter en voeg dit toe aan de vloeibare massa.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 5 Gist rozenhoed.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 6 Voeg aan de vloeistofmassa 2 eetlepels toe. eetlepels plantaardige olie, 100 g suiker en gist die naar boven kwamen.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 7 Voeg vervolgens geleidelijk de gezeefde bloem toe. Kneed het deeg, het zou achter de handen moeten blijven.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 8 Bedek de kom met het deeg met een handdoek en plaats op een warme plaats om op te tillen.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 9 Om het deeg weelderig te maken, klop je met je hand op het gerezen deeg. Het deeg moet een tweede keer rijzen.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 10 Voor de vulling: schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Kip in kleine stukjes gesneden. Ui in halve ringen gesneden.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 11 Wanneer het deeg een tweede keer rijst, kun je een cake vormen. Rol de helft van het deeg uit met een laag en op een ingevette bakplaat met boter, kneed de hele plaat met je handen. Maak bumpers.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 12 Doe de vlokken aardappelen. Zout.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 13 Leg vervolgens het kippenvlees, zout opnieuw, peper.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 14 Leg de ui erop.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 15 Bestrooi met geraspte kaas.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 16 Laat een beetje deeg voor decoratie. Rol de tweede helft van het deeg uit. Bedek de cake met buigzijden.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 17 Versier de cake zoals gewenst - met bladeren, bloemen. Maak in het midden een incisie om de stoom af te geven.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 18 Zet de cake in de KOUDE oven. Zet t 200 graden, bak de cake 40-50 minuten. Vet de cake ongeveer 10 minuten voor het koken in met een losgeklopt ei.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Stap 19 De cake is klaar.

Taart met aardappelen en kip: een recept voor het koken

Eet smakelijk!

VERLATEN ANTWOORD

Voer je reactie in!
Voer hier uw naam in