ingrediënten:
- Wrongel 400 gram
- Kippenei 3 stuks
- Zout naar smaak
- Kool gestoofd met uien 500 gram
- Tarwemeel 2 kopjes
- Zuiveringszout 0,75 theelepel
Kookmethode:
Stap 1 Meng twee eieren met kwark en zout.
Stap 2 Voeg frisdrank en bloem toe. Kneed zacht, elastisch deeg.
Stap 3 Verdeel het deeg in twee gelijke delen, die elk in een dunne laag worden gerold. Leg een deel van het deeg op een ingevette bakplaat. Als een vulling - gestoofde kool met uien. Leg de vulling op het deeg en dek af met een tweede laag deeg.
Stap 4Zet de randen van het deeg vast om een cake te vormen. Vet het in met een losgeklopt ei. Bak in de oven gedurende 25 minuten op een temperatuur van 200 graden.
Eet smakelijk!
