ingrediënten:
- Groene olijven 150 gram
- Kippenei 3 stuks
- Verse komkommers 2 stuks
- Lichtgroene bladeren bos
- Zure room 100 gram
- Sunli-hop 1 theelepel
- Zout, zwarte peper naar smaak
- Koriander knijpen
- Harde kaas 100 gram
Kookmethode:
Stap 1 Kook de eieren in een steile, gepelde schaal.
Stap 2Snijd olijven in cirkels.
Stap 3 Snijd de verse komkommer in reepjes.
Stap 4 Hak de eieren willekeurig.
Stap 5 Harde kaas willekeurig gesneden.
Stap 6 Combineer in een kom kaas, olijven, komkommer, fijngehakte greens, eieren (laat 1 ei voor decoratie). Breng de salade op smaak met zure room. Breng op smaak met zout, peper, gemalen koriander, suneli hop.
Stap 7Leg slablaadjes op het gerecht. Top, schuif, leg de salade neer. Versier de salade met plakjes ei en olijven.
Eet smakelijk!
