ingrediënten:
- Gehakt (varkensvlees, rundvlees) 500 gram
- Rijst 100 gram
- Kippenei 1 stuk
- Verse kool 300 gram
- Wortel 1 stuk
- Ui 2 stuks
- Tomatenpuree 100-150 gram
- Zout, zwarte peper naar smaak
Kookmethode:
Stap 1 Kook rijst tot half gekookt. Rasp de wortels, hak de kool en uien fijn.
Stap 2 Combineer alle groenten en rijst in een kom, voeg het gehakt en het ei toe. Zout, peper.
Stap 3 Vorm koolrolletjes in de vorm van grote gehaktballetjes en doe ze in een ovenschaal.
Stap 4 Meng tomatenpuree met zure room, voeg kruiden en zout toe. Meng goed en giet de gevulde koolsaus erbij.
Stap 5 Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak het gerecht 30-40 minuten.
Stap 6 Bestrooi de voorbereide koolrolletjes met gehakte kruiden.
Eet smakelijk!
