ingrediënten:
- Garnalen 200 gram
- Uien 1-2 stuks
- Tomaat 1-2 stuks
- Olijfolie 2 el. lepels
- Peterselie bos
- Mosterd 1 theelepel
- Citroensap 2 el. lepels
Kookmethode:
Stap 1 Kook de garnalen in gezouten water, koel, schil en bestrooi met veel citroensap.
Stap 2 Snijd de tomaten in grote blokjes, breng op smaak met zout en peper.
Stap 3 Snijd de ui in dunne halve ringen.
Stap 4 Hak de peterselie fijn.
Stap 5 Meng olijfolie met mosterd en breng de salade op smaak.
Eet smakelijk!
