ingrediënten:
- Tarwebloem 100 gram
- Melk 100 ml.
- Kippenei 2 stuks
- Canola-olie of plantaardige olie 2 el. lepels
- Bakpoeder 1 theelepel
- Zout 0,5 theelepel
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- Maïs 2 kopjes
- Basilicum bos
Kookmethode:
Stap 1 Klop met garde melk, eieren, 1 eetlepel boter, bloem met een bakpoeder voor het bakken, zout en peper in een kom tot een gladde massa.
Stap 2Voeg maïs en basilicum toe.
Stap 3 Doe de resulterende massa in een pan en bak aan elke kant in de vorm van dikke pannenkoeken. 10 cakes zouden eruit moeten komen.
Stap 4 Vouw de taart "op elkaar" en serveer.
Eet smakelijk!
