المكونات:
- طماطم 2-3 قطع
- كوسة 200-250 جرام
- جرس الفلفل 1 قطعة
- القشدة الحامضة 50 غراما
- الحليب 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- بيضة دجاج 1 قطعة
- الجبن الصلب 50 غراما
- توابل حسب الرغبة
- ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 كوسة ، طماطم ، فلفل حلو ، مقطعة إلى دوائر وتوضع في طبق مخبأ رأسياً ، وتناوبها مع بعضها البعض.
الخطوة 2 الملح والفلفل ، مع رش التوابل والشحوم مع القشدة الحامضة في الأعلى.
الخطوة 3 بعد ذلك ، امزج البيض مع الحليب والملح والفلفل. فاز جيدا.
الخطوة 4 صر الجبنة على مبشرة متوسطة ، ورشها من فوقها وصب الخضار مع مزيج الحليب البيض.
الخطوة 5 سخن الفرن إلى 180 درجة. ضع طبق خزفي في الفرن لمدة 30-40 درجة.
شهية طيبة!