المكونات:
- بيض 3 قطع
- القشدة الحامضة 200 غرام
- سكر 1 كوب
- النفط (أو السمن) 50 غراما
- فريك الذرة 1 كوب
- 0.5 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة من الخل الصودا
- القرفة 2 ملعقة شاي
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يُمزج البيض مع السكر ، ويُضاف الكريما الحامضة ويُمزج جيدًا. أضف الصودا والخل المخلوط ودقيق الذرة. يقلب ويترك لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تتضخم الحبوب.
الخطوة 2 أضف الدقيق ، إذا كان العجين سائلاً للغاية ، أضف المزيد قليلاً.
الخطوة 3 ثم تضاف الزبدة المذابة ، والقرفة ، والجوز المفروم وتخلط جيدا حتى الاتساق سميكة.
الخطوة 4 قم بتشحيم وعاء الطهي المتعدد بالزيت النباتي ، ثم اسكبه في العجينة وضعه في وضع "الخبز" لمدة 60 دقيقة. بارد وخدمة.
شهية طيبة!
