المكونات:
- سميد 1 كوب
- سكر 1 كوب
- حليب 1 كوب
- القشدة الحامضة 0.5 كوب
- بيض 3 قطع
- حفنة الخوخ
- زبدة 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- رشة من الملح
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة
- بذور عباد الشمس 0.5 كوب
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يُمزج السميد والسكر في وعاء عميق ، ويُسكب المزيج ويترك لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 2 أضف الخوخ وبذور عباد الشمس إلى سميد منتفخ.
الخطوة 3 فوز خفقت البيض مع السكر.
الخطوة 4 يُسكب البيض في خليط السميد مع الخوخ ويُمزج بلطف.
الخطوة 5 ثم تضاف الكريما الحامضة ومسحوق الخبز وقطعة من الزبدة الطرية. يمكن أن يذوب النفط ، ولكن ليس من الضروري.
الخطوة 6 صب على الفور في قالب مغطى بورق الخبز ، مدهون مع بضع قطرات من الزيت. يرش الشغل بالسكر (1 ملعقة كبيرة) وبذور (حفنة).
الخطوة 7 تُخبز في فرن محمّى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 35 و 45 دقيقة.
شهية طيبة!
