المكونات:
- 400 غرام دجاج
- بطاطا 4 قطع
- مايونيز 100 مل.
- القشدة الحامضة 100 مل.
- بيض الدجاج 2 قطعة
- حفنة الشبت
- ملح ، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 ضعي المايونيز والقشدة الحامضة والبيض في وعاء. تغلب جيدا ، مضيفا الدقيق تدريجيا. الملح قليلا العجين.
الخطوة 2 يجب أن تكون الكتلة الاتساق سميكة (مثل الفطائر). يمكنك استخدام خلاط أو خفاقة يد منتظمة.
الخطوة 3صب الخليط في طبق الخبز. بعد ذلك - يقطع الجبن والدجاج ويوضع على العجين.
الخطوة 4تنتشر بالتساوي على سطح العجين بأكمله وتغطي مع الخضر.
الخطوة 5 يُسكب الخضروات واللحوم مع العجينة المتبقية ، كما لو "تغلق" الكعكة وتُرسل إلى الفرن. تُخبز فطيرة جيليد مع الدجاج لمدة لا تزيد عن ساعة واحدة على نار خفيفة.
الخطوة 6 تقطع الكعكة وتُقدم في أجزاء ، وتزيينها بغزارة من الخضر.
شهية طيبة!
