المكونات:
- 5-6 تفاح
- الصودا 1 ملعقة شاي
- القرفة 1 ملعقة صغيرة
- 4 بيضات
- سكر 1 كوب
- دقيق القمح 2 كوب
- الزيت النباتي 100 مل.
طريقة الطبخ:
الخطوة 1يُخفق البيض مع السكر ويُضاف إليه زيت عباد الشمس ويُحرَّك المزيج.
الخطوة 2قشر التفاح وقشره. يُقطّع نصف التفاح إلى شرائح رفيعة ويُرش قليلًا بالسكر. توضع جانبا - دعهم ينقع في السكر.
الخطوة 3 صر التفاح المتبقية على مبشرة الخشنة.
الخطوة 4 اخلطي الصودا والقرفة بالدقيق.
الخطوة 5 يُضاف التفاح المبشور والدقيق مع الصودا والقرفة إلى مزيج البيض. خلط كل شيء جيدا.
الخطوة 6 يُسكب نصف العجينة على صفيحة خبز مدهونة وتوضع شرائح التفاح فوقه.
الخطوة 7 اسكبي العجينة المتبقية بالتساوي وأرسلها لخبزها في فرن ساخن إلى 180 درجة ، اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة.
شهية طيبة!
