المكونات:
- لحم (لحم الخنزير قليل الدسم) 450 جرام
- البصل 1 قطعة
- الثوم 2-3 فصوص
- كريم 200 غرام
- دقيق 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- الملح والتوابل (الكركم والزعفران والأسود والبهارات) حسب الرغبة
- الخضر اختياري
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اغسل اللحوم ، خالية من الأفلام والأوتار. تقطع إلى قطع متوسطة الحجم وتتبل بالبهارات.
الخطوة 2 قطع البصل إلى حلقات نصف.
الخطوة 3 ناعما يقطع الثوم.
الخطوة 4 صب كمية صغيرة من الزيت النباتي في الموقد البطيء وضعه في وضع "التدفئة". ثم ضعي البصل هناك واتركيه قليلاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 5 بعد ذلك ، يُضاف الثوم حرفيًا إلى دقيقتين تقلى بالبصل. وضع المقبل اللحوم المفرومة.
الخطوة 6 يقلى لحم الخنزير حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويسكب الكريما. الملح ، إضافة التوابل. يرش مع الخضر المفروم ناعما ، إذا رغبت في ذلك. اثارة اللحم مع المرق ، أغلق غطاء multicooker وضبط وضع "إطفاء" لمدة 40 دقيقة.
شهية طيبة!
