المكونات:
- نفخة المعجنات 300 جرام
- الكرز (طازج أو في عصير خاص به) 250 جرام
- بيضة دجاج 1 قطعة
- السكر 3-4 ملاعق كبيرة. الملاعق
- نشا 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 تُطهى العجينة قليلاً ، وتوضع على ورقة خبز مغطاة برق.
الخطوة 2 نرش العجينة بالنشا ونضع الكرز. يرش السكر على القمة.
الخطوة 3 طرح الطبقة الثانية من العجين والغطاء في الأعلى. قرصة كل الحواف.
الخطوة 4 قم بتشحيم سطح الكعكة مع البيضة المخفوقة. جعل 8-10 ثقوب مع شوكة على السطح.
الخطوة 5 سخن الفرن إلى 200 درجة. إرسال فطيرة إلى الفرن. يُخبز لمدة 15 دقيقة على 200 درجة ، ثم يُضبط 180 درجة ويُخبز لمدة 15 دقيقة أخرى حتى ينضج.
شهية طيبة!
