شارلوت مع التفاح هي فطيرة لذيذة أكثر ، والتي يتم إعدادها بسرعة كبيرة. نحن نقدم لك وصفة كلاسيكية للحلوى العطرية اللذيذة مع التفاح.
المكونات:
- تفاح ناضج 1 كغ.
- 4 بيضات
- سكر 1 كوب
- قرصة الفانيلين
- دقيق القمح 1 كوب
- زبدة 20 جرام
- مسحوق السكر حسب الرغبة
- قرفة مطحونة (اختياري) 1 ملعقة صغيرة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 غسل التفاح ، قشر والأساسية. مقطعة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2 فاز 4 بيضات مع خلاط السكر أو خفقت حتى أصفر باهت. كلما زاد المزيج بالسياط ، كلما كانت الكعكة أكثر روعة ونعومة. يُضاف الفانيلين والدقيق ويُمزج بلطف مع ملعقة مع حركات من الأعلى إلى الأسفل.
الخطوة 3 ادهن القالب بالزبدة. من الأفضل أن تأخذ شكل انفصال. ضع التفاح المجهز ، الموزع بالتساوي ، مع رش القرفة (اختياري). صب العجين بالتساوي على التفاح في القالب. لا تخلط حتى يرتفع العجين أثناء الخبز.
الخطوة 4 تُخبز تشارلوت مع التفاح في فرن مُسخّن مسبقًا لمدة تتراوح بين 50 و 55 دقيقة على 180 درجة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الخطوة 5يرش الكعكة النهائية مع السكر المجفف. اتركها لتبرد قليلاً ، ثم انزع حواف النموذج وتقدم مع الشاي أو القهوة.
