المكونات:
- الملفوف الأحمر 1 رأس
- جذر الكرفس 1 قطعة
- مايونيز 150 جرام
- ملح 1 ملعقة صغيرة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 رقيقة وناعمة ختم الملفوف. إلى الملح. تخلط جيدا ، تدك طفيفة بحيث الملفوف يطلق العصير. صب الماء المغلي. واسمحوا الوقوف لمدة 10-15 دقيقة حتى يطلق الملفوف المرارة. ثم استنزاف المياه ، والضغط على الملفوف وتبرد.
الخطوة 2 قشر وصر جذر الكرفس.
الخطوة 3. يُمزج الملفوف مع الكرفس. نضيف المايونيز
شهية طيبة!
