المكونات:
- الملفوف الأبيض 300 غرام
- الكرفس 2 سيقان
- الجزرة 1 قطعة
- بصل أخضر
- عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
- مزيج من التوابل للسلطات حسب الرغبة
- بقدونس حفنة
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة وهرسه بيديك حتى يبدأ العصير. يُملح الملفوف لتذوقه وابشره بلطف مع يديك.
الخطوة 2قطع الكرفس إلى شرائح.
الخطوة 3 صر الجزر.
الخطوة 4 فرم البصل ناعما.
الخطوة 5 تحضير الملابس. يُمزج عصير الليمون والسكر مع قليل من الملح ومزيج من صلصات السلطة وزيت الزيتون.
الخطوة 6 يُضاف الكرفس والجزر والبصل إلى الملفوف. امزج كل شيء جيدًا ، ثم انقله إلى وعاء السلطة ، ثم اسكبه فوق الصلصة المطبوخة وزينها بالبقدونس.
شهية طيبة!
