المكونات:
- الملفوف الطازج 300-400 غرام
- الفلفل الحلو الحلو 1 قطعة
- الذرة المعلبة 1 علبة
- التفاح 2 قطعة
- الفجل ديكون 100-150 غرام
- الثوم المعمر ، بقدونس حفنة
- مايونيز 100 جرام
- القشدة الحامضة 100 غرام
- عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
- إكليل الجبل الطازج للزينة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 تُفرم الملفوف برفق وتُضاف القليل من الملح وتُغسله بيديك لجعل الملفوف أكثر ليونةً ويترك العصير يتدفق. يتم قطع الفلفل والبذور إلى شرائح رقيقة. قشر التفاح ومقطّع إلى شرائح. Daikon أيضا قشر ومقطعة إلى شرائح. ضع كل شيء في وعاء عميق.
الخطوة 2 أضف الخضار الحارة المفرومة والذرة المعلبة.
الخطوة 3تخلط السلطة جيدا. يمكنك فقط توابل السلطة مع الكريما الحامضة والمايونيز ، ونقلها إلى وعاء سلطة كبير ، وتقديمها.
الخطوة 4 أو يمكنك تحضير الملابس ذات السعرات الحرارية المنخفضة - حسب الرغبة. يُسكب زيت الزيتون في وعاء صغير ويُضاف عصير الليمون.
الخطوة 5 يُتبّل المزيج بالملح والفلفل ويُتبل بالزعتر ويُخفق جيدًا بالشوكة.
الخطوة 6 تُوضع جانباً جزءًا من سلطة الخضار في وعاء سلطة صغير ، يُسكب المزيج.
الخطوة 7 نقل الطبق إلى طبق مسطح مع أوراق السلطة ويسرق في شرائح من الفلفل الحلو.
شهية طيبة!
