المكونات:
- كبد الدجاج 300 جرام
- البصل 1 قطعة
- البرسيم 300 غرام
- الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- بيض الدجاج 2 قطعة
- الجبن الصلب 100 غرام
- الذرة المعلبة 1 علبة
- الزيتون 1 علبة
- رقائق البطاطس 1 حزمة
- ملح حسب الرغبة
- مايونيز 300-400 جرام
- الخل الجدول 9 ٪ 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اسلقي البيض في قشرة شديدة الانحدار.
الخطوة 2 شطف كبد الدجاج ، وإزالة الأوردة وقطع إلى قطع صغيرة. وضعت على منشفة ورقية لإزالة السوائل الزائدة.
الخطوة 3 قطع الفطر في طبقات أو أرباع ، وقطع البصل إلى شرائح.
الخطوة 4 يقلى البصل في مقلاة مع الزيت النباتي.
الخطوة 5 ثم يضاف الكبد والملح ويترك على نار خفيفة حتى ينضج بالكامل.
الخطوة 6 بشكل منفصل ، تقلى الفطر والملح.
الخطوة 7 فتح علبة من الذرة ، واستنزاف السائل. فتح جرة من الزيتون ، واستنزاف السائل.
الخطوة 8 صر البيض على مبشرة متوسطة.
الخطوة 9 الجبن صر أيضا.
الخطوة 10 جمع الخس في طبقات. الطبقة الأولى - كبد الدجاج ، الطبقة الثانية - البيض ، الشحوم مع المايونيز ، الفطر الثالث - المقلي ، الشحوم مع المايونيز.
الخطوة 11 المقبل ، والطبقة 4 من الذرة وأعلى مع الجبن.
الخطوة 12 مقبلات السلطة - عصا رقائق حول محيط. جعل الخنفساء من الجزء العلوي من الطماطم. أو مقبلات مع الزيتون المفروم ، وتقليد البذور.
شهية طيبة!
