المكونات:
- سلطعون العصي 200 غرام
- الحبار 200 غرام
- الخيار الطازج
- 4 بيضات
- مايونيز (أو كريما حامضة) 300 جرام
- ورقة الخس حفنة
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 يُسلق البيض في انحدار حاد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.
الخطوة 2 الحبار واضح من الأفلام. تراجع في الماء المغلي واطهي لمدة 3 دقائق. ثم قم بإزالة من المقلاة والذبيحة لتبرد.
الخطوة 3 فرم العصي سلطعون ناعما.
الخطوة 4 شرائح الحبار.
الخطوة 5 قشر الخيار ، صر على مبشرة متوسطة.
الخطوة 6 ضع في وعاء السلطة جميع المكونات المعدة.
الخطوة 7 سلطة ، فلفل ، تتبّل بالمايونيز. إثارة.
الخطوة 8 ضعي أوراق الخس على الطبق ، سلطة جاهزة في الأعلى. مقبلات مع غصن من الخضرة.
شهية طيبة!
