المكونات:
- 400 غرام دجاج
- الجوز 100 غرام
- البرسيم 300 غرام
- الجبن 100 غرام
- زبدة 50 جرام
- زبادي طبيعي 100 جرام
- ملح ، فلفل حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 غلي صدر الدجاج في الماء المملح حتى يصبح طرياً. ثم تبرد وختم ناعما.
الخطوة 2 يُقطع الفطر ويُقلى في زبدة بالزبد. يقلى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 3 ضع بعض المكسرات جانباً ، اقطع الباقي في الهاون.
الخطوة 4 ضعي القليل من الجبن على جانب واحد ، صر الباقي على مبشرة خشنة.
الخطوة 5 ضعي شرائح الدجاج والفطر والمكسرات والجبن في وعاء السلطة. يُتبل بالزبادي والملح والفلفل. إثارة.
الخطوة 6 صر قطعة الجبن اليسرى على مبشرة رائعة.
الخطوة 7تُزيّن السلطة بالباقي من الجوز والجبن المبشور.
شهية طيبة!
