المكونات:
- الملفوف الأبيض 200 غرام
- الملفوف الأحمر 200 غرام
- الجزرة 1 قطعة
- حفنة الشبت
- للتزود بالوقود:
- المايونيز 70 غراما
- القشدة الحامضة 70 غراما
- خل (أو نبيذ) خل 1-2 ملاعق كبيرة. الملاعق
- الخردل 1-2 ملعقة شاي
- سكر 1 ملعقة صغيرة
- ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1يقطع الملفوف رقيقة قدر الإمكان.
الخطوة 2 من الجيد أن تهرسها بيديك وتحولها إلى وعاء سلطة.
الخطوة 3أضف الجزر ، المبشور على مبشرة الخشنة ، والشبت المفروم ناعما.
الخطوة 4 تحضير الملابس: اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة والخردل والخل والسكر والملح والفلفل الأسود. ضجة جيدة.
الخطوة 5 يُتبّل صلصة السلطة ، يُفضل تركها لتتخمر لبضع ساعات.
الخطوة 6 كول سلو سلاد مثالية للحوم أو السمك ، فهي لذيذة وصحية.
شهية طيبة!
