المكونات:
- البنجر 3 قطع
- الأناناس المعلب 100 جرام
- الجوز 30 غراما
- كريمة حامضة أو مايونيز 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- رشة من الملح
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اغسل البنجر ، ولفه بإحكام بإحكام ، واخبزه في الفرن لمدة 1-1.5 ساعة ، اعتمادًا على حجم البنجر (يمكن طهيه في مقلاة) ، تبرد.
الخطوة 2 بعد ذلك ، قشر البنجر المبرد وصر على مبشرة جيدة.
الخطوة 3 الأناناس مقطعة إلى مكعبات صغيرة جدا.
الخطوة 4 فرم الجوز في مفرمة (أو فرم بسكين ناعما).
الخطوة 5 مزيج البنجر والأناناس والجوز والقشدة الحامضة (المايونيز) والملح والمزيج. رتب في أوعية السلطة المجزأة ، بارد. قبل التقديم ، تزيين سلطة الشمندر مع الأناناس.
شهية طيبة!
