المكونات:
- البنجر 3-4 قطع
- البرتقال 1 قطعة
- بقدونس حفنة
- الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- الخل 1 ملعقة صغيرة
- ملح ، فلفل حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اغسل البنجر ، ولفه بإحكام بإحكام ، واخبزه في الفرن لمدة تتراوح بين 1-1.5 ساعة ، وهذا يتوقف على حجم البنجر.
الخطوة 2 شطف البقدونس وختم ناعما.
الخطوة 3 قشر البرتقال ، مقطعة إلى مكعبات.
الخطوة 4 تحضير الملابس: اخلطي الزيت النباتي والخل والملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 5 قم بتبريد البنجر وقشره وتقطيعه إلى مكعبات ووضعه في أوعية سلطة.
الخطوة 6 يرش البقدونس على القمة.
الخطوة 7ضعي شرائح برتقالية فوقها ، ثم اسكبيها مع الضمادة
شهية طيبة!
