المكونات:
- معلبات سمك 1
- أرز مطبوخ 150 جرام
- البصل 1 قطعة
- بيضة دجاج 3 قطع
- بقدونس حفنة
- كريما حامضة أو مايونيز 100 جرام
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 افتح جرة من سمك الصورى ، واستنزاف السائل ، ووضع في وعاء سلطة ودلك جيدا مع شوكة.
الخطوة 2 يُقطع البصل جيدًا ويضاف الماء المغلي لمدة 5 دقائق (حتى يصبح البصل أقل حدة).
الخطوة 3 اسلقي البيض في مكان بارد ، مقشر ومقطّع إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 4 شطف البقدونس ، والتخلص منه من الرطوبة الزائدة وختم ناعما.
الخطوة 5 بجانب الأرز ، أضف الأرز والبصل والبيض والبقدونس. أضف القليل من الملح ، أضف الكريما الحامضة (أو المايونيز) ، واخلطي جيداً.
الخطوة 6 سلطة مع سمك الصورى جاهزة.
شهية طيبة!
