المكونات:
- كبد البقر 500 جرام
- 2 الجزر
- البصل 2 قطعة
- 3-4 خيار مخلل
- المايونيز 200 غرام
- الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 غلي كبد البقر حتى يصبح طرياً. بارد وصر.
الخطوة 2 قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 3 فرم البصل ناعما.
الخطوة 4 صر الجزر.
الخطوة 5 يقلى البصل والجزر في مقلاة بالزيت النباتي. بارد.
الخطوة 6 اخلطي الكبد والبصل مع الجزر والخيار. نضيف المايونيز ونخلط المزيج.
شهية طيبة!
