المكونات:
- 400 غرام دجاج
- حفنة الأوراق الخضراء الخفيفة
- بقسماط 100 غرام
- 4 بيضات
- بندورة الكرز 8-10 قطع
- الجبن الصلب 100 غرام
- الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- الثوم 2-3 فصوص
- مايونيز 100 جرام
- ملح حسب الرغبة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 فيليه الدجاج مقطعة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2 يقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. قبل فترة وجيزة من استعداده للملح وإضافة الثوم المفروم ناعما.
الخطوة 3 اغسل أوراق الخس وتمزيقها بيديك.
الخطوة 4 اسلقي البيض في مكان بارد ، بارد ، قشر مقطّعين بالطول إلى عدة أجزاء.
الخطوة 5صر الجبن لصنع رقاقة رقيقة.
الخطوة 6 اغسل وقطع طماطم الكرز إلى نصفين.
الخطوة 7ضعي أوراق الخس والدجاج المبرد قليلاً والبيض المفروم على طبق كبير. يمكنك استخدام بيض السمان ، ثم يجب أن تؤخذ أكثر وتقطع فقط إلى نصفين. رتب نصفين طماطم الكرز في الأعلى ، صب المايونيز ورشها بالجبن. قبل التقديم ، يرش الخبز المحمص على الوجه.
شهية طيبة!
