المكونات:
- 400 غرام دجاج
- 4 بيضات
- جبنة 200 جرام
- طماطم 2 قطعة
- الخيار الطازج 2 قطعة
- البصل 1 قطعة
- الزيتون 5-6 قطع
- المايونيز 300 غرام
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 تغلي شرائح الدجاج في الماء المملح حتى تصبح طرية. مقطعة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2 اسلقي البيض في قشرة شديدة الانحدار وقشر على مبشرة خشنة.
الخطوة 3 صر الجبن على مبشرة الخشنة.
الخطوة 4 مخلل بصل مقطع بالنسبة للمالحة: تناول نصف كوب من الماء ، وملعقة صغيرة من السكر ، وملعقتين صغيرتين من الخل بنسبة 9٪ ، وتخلط جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس. صب البصل لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 5 أنت الآن بحاجة إلى تناول طبق يتم تحضير السلطة فيه. ضعي لحم الدجاج على شكل هلال ، ثم دهنه بالمايونيز.
الخطوة 6 ضع طبقة من البصل المخلل فوق اللحم ، ومع ذلك ، يجب أن يتم ذلك بطريقة تجعل الطبقة أكثر سمكًا على حافة نصف القطر الخارجي. دهن البصل قليلاً مع المايونيز.
الخطوة 7 ثم ضعي طبقة من البيض المبشور ، والشحوم طفيفة مع المايونيز.
الخطوة 8 ضعي الجبنة القاسية في الطبقة التالية ، لكن من الحافة ذاتها ، يجب عدم تشحمها بالمايونيز. سيكون بمثابة اللب على قشر البطيخ.
الخطوة 9 صر الخيار الطازج والملح والمزيج. ناعما نقطع البندورة ونزيل السائل الأوسط. نضع البندورة فوق الجبن الصلب. سيكون لحم بطيخنا.
الخطوة 10 ضعي الخيار على السلطة الجانبية ، بعد عصر العصير منها. سوف تكون بمثابة قشور خضراء.
الخطوة 11 يمكن أن شرائح الزيتون بمثابة بذور البطيخ. يتم استخدامها فقط للزينة.
شهية طيبة!
