المكونات:
- للاختبار:
- موز 3 قطع
- سكر 50 جرام
- دقيق القمح 100 جرام
- مسحوق الخبز 10 غرام
- ماء 150 جرام
- زيت نباتي 50 جرام
- رشة من الملح
- للكراميل:
- سكر 100 جرام
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 اخلطي السكر والملح ومسحوق الخبز والدقيق والسميد في وعاء.
الخطوة 2 في وعاء آخر ، اخلطي الماء والماء.
الخطوة 3 ضع المقلاة على النار ، صب السكر. تذوبه على نار خفيفة.
الخطوة 4 قشر الموز وقطع.
الخطوة 5 ادهن القالب بالزيت النباتي أو قم بتغطيته برق. صب السكر المذاب (الكراميل) ، وأعلى مع الموز المفروم.
الخطوة 6 يُضاف الماء والزيت إلى وعاء مع المكونات الجافة ، ويُعجن العجينة.
الخطوة 7 صب الموز مع العجين. تُخبز الكعكة في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
الخطوة 8 أخرج الكعكة النهائية من الفرن ، ارسم سكينًا برفق على طول حافة القالب ، إن لم يكن مغطىًا برق ، ثم قلبه إلى الطبق. إذا تم تغطيتها ، اقلبها وأزل على الفور الرق.
شهية طيبة!
