المكونات:
- نفخة الخميرة العجين 250 جرام
- Sprats 200 غرام
- بيضة دجاج 1 قطعة
- السمسم 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 ذوبان الجليد ورقة من المعجنات نفخة بحيث يمكن طرحها. ضعها على سطح العمل ، مع رشها بالدقيق ثم لفها إلى طبقة رقيقة (سمكها حوالي 2-3 مم).
الخطوة 2ضع الإسبرط في المنتصف ، وقم بإجراء عمليات قطع على جانبي الاختبار ، كما هو موضح في الصورة.
الخطوة 3 دس العجين ، كما لو تجديل جديلة.
الخطوة 4 وضع الكعكة على ورقة الخبز. ادهنها ببيضة مخفوقة ورشيها مع بذور السمسم. تُخبز الكعكة في الفرن لمدة 20 دقيقة (درجة حرارة 180 درجة).
الخطوة 5 كعكة الإسبرط جاهزة. اتضح أن يكون لذيذ جدا ولذيذ بشكل لا يصدق! يخدمها دافئة ، مزينة الخضر.
شهية طيبة!
