المكونات:
- الكراث 200 غرام
- دقيق القمح 250 جرام
- بيض الدجاج 2 قطعة
- زيت الزيتون 50 مل.
- حليب 100 مل.
- سمك التونة بالزيت 200 جرام
- ملح ، فلفل حسب الرغبة
- جبنة صلبة 150 جرام
- استعداد العجين الخميرة 500 غرام
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 لعمل فطيرة ، يمكنك أن تأخذ أي عجينة من الخميرة. يرش العجين بالدقيق ثم يوضع في طبقة.
الخطوة 2 ضعي العجينة في طبق الخبز بالتساوي. قوالب السيليكون غير مطلوبة للتشحيم.
الخطوة 3 قطع الكراث إلى حلقات رقيقة. أنت الآن بحاجة إلى أن تقلى إلى درجة ذهبية في الزيت النباتي.
الخطوة 4 فتح علبة التونة. إذا شرائح التونة ، يقطع بالشوكة (يعجن). ضع الكراث على العجينة. ضعي السمك المفروم (سمك التونة) عليه.
الخطوة 5 فاز البيض مع الحليب. أضف الملح والفلفل الأسود. صب الخليط على الحشوة. صر الجبن على مبشرة الخشنة. ضعه على الكعكة.
الخطوة 6 تُخبز الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة. يجب أولاً تسخين الفرن. تُخبز الكعكة في الفرن لحوالي 25-30 دقيقة.
شهية طيبة!
