المكونات:
- ملفات تعريف الارتباط العادية 300 غرام
- السكر 2 ملعقة كبيرة
- سمن 100 جرام
- صفار البيض 4 قطع
- ليمون 1 قطعة
- الجير تلذذ 2 قطعة
- حليب مكثف 1 علبة
- للحصول على كريم:
- بياض البيض 4 قطع
- السكر 4 ملاعق كبيرة. الملاعق
طريقة الطبخ:
الخطوة 1 حول ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة.
الخطوة 2ثم يضاف السمن أو الزبدة وملعقتان كبيرتان من السكر إلى الكبد. يقلب جيدا حتى سلس.
الخطوة 3توضع العجينة الناتجة في قالب الكعكة وتشكل القاعدة. ترسل إلى الفرن لمدة 10 دقائق لخبز في درجة حرارة 180 درجة. يجب أن تكون القاعدة بنية جميلة.
الخطوة 4 فاز الحليب المكثف مع صفار جيدا مع خلاط أو خلاط.
الخطوة 5 اضغط على عصير الليمون وصر نكهة الكلس.
الخطوة 6 أضف عصير الليمون وحماس الجير إلى الحليب المكثف واستمر في عجن الحشوة.
الخطوة 7صب كتلة سميكة على القاعدة.
الخطوة 8 وترسل لخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. ثم تغلب بياض البيض جيدا. حوالي 10-15 دقيقة. إضافة السكر تدريجيا. توضع على الكعكة وتخبز مرة أخرى في الفرن لمدة 7-10 دقائق. ثم اترك الكعكة لتبرد في درجة حرارة الغرفة ، ثم أزلها لتغرس في الثلاجة.
شهية طيبة!
